龙利鱼非常昂贵,超市却卖一斤10元是什么?里面的水很深!
发表于:2019-01-04 11:02:17 阅读:(408)

龙利鱼是一道比较常见的菜肴,相信大家没吃过龙利鱼,也见过龙利鱼吧。现在街上随处可见并呈增长趋势的鱼食店铺,这些店铺会经常使用龙利鱼作为食材,再配以各种做法,例如番茄龙利鱼、酸汤鱼等。同时,龙利鱼也是一种宝宝很喜欢的辅食,由于龙利鱼没有鱼刺,肉质鲜美,因此很多宝宝的妈妈也会去买龙利鱼做成宝宝的膳食。但你们知道吗?其实龙利鱼是一种比较高级的鱼类,因此价格其实也比较昂贵。

酸菜鱼
龙利鱼

龙利鱼的行为比较奇特,经常向右边趴着,鱼全身的重量也会压在右边,因此龙利鱼又称“舌鳎鱼”。判断龙利鱼的真假及品质,就可以看一下鱼左右两边有没有一边的鱼肉比较薄。真正纯良的龙利鱼在市面上可卖到一斤上百元的价格,如果是体型比较大的龙利鱼,价格高至千元也是极有可能的。但我们经常在超市里看到的那些冰冻龙利鱼是怎么样的呢?超市的冰冻龙利鱼往往十分廉价,人们对于冰冻龙利鱼的购买能力也会上涨,因为成本低,很多做龙利鱼的店铺也会前来购买,对用龙利鱼做成的菜肴定价也就相应比较低。

巴沙鱼

市场上的龙利鱼异常的便宜,怀疑是假的,又看不出有什么区别,这些便宜的鱼不是龙利鱼而是巴沙鱼,巴沙鱼来自越南,是鲤鱼类体型较大的鱼种,其肉质细腻,味道鲜美,肉多无刺,因此受到很多主妇们的喜欢,两条鱼原本长的是不一样,而去皮后却和龙利鱼长的很像,因此混入了真假龙利鱼的风波。因巴沙鱼对水质要求低,很适合大范围养殖,产量高,巴沙鱼用现代话说:属于典型的好养活,因此价格也非常的便宜,在超市里每斤仅9-15块,通过电商渠道还能到5元一斤

龙利鱼
巴沙鱼

不过巴沙鱼的确是一种很好的商品,价格公道,营养高,口味也是很不错的,但是营养价值还是没龙利鱼高,不过不少商家一直拿巴沙鱼来充当龙利鱼,这算是一种欺诈行为了!

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